MACALLAN 12

RƯỢU MACALLAN 12 NĂM :

– Macallan 12 Sherry  _ Loại Single Malt phức cảm và đầy thỏa mãn này được ủ và trưởng thành trong những thùng gỗ Sồi Tây Ban Nha mà trước đó đã từng được ủ rượu Sherry , tại xưởng chưng cất The Macallan trong thời gian ít nhất là 12 năm

– Thương hiệu THE MACALLAN được biết đến như là nhà sản xuất Single Malt tốt nhất Thế giới , trong đó chai Macallan 12 năm là một thành phẩm mang phong cách cổ điển với màu vàng hổ phách đậm lôi cuốn , mang hương vị nồng nàn của Trái cây sấy khô , Gia vị , Cam và Sôcôla , thoảng nhẹ hương vị Khói

– Rượu Macallan 12 là loại Rượu Whisky Mạch nha đơn cất có phong cách cổ điển và đặc trưng , được ủ trong những thùng gỗ Sồi Sherry đã lựa chọn kỹ càng và đươc gia công bằng tay để tạo ra hương vị và mầu sắc đặc trưng của rượu

– Macallan 12 năm là sản phẩm chủ lực của Hãng rượu The Macallan . Nó thuộc dòng Single Malt Scotch Whisky có hương vị hảo hạng đoạt nhiều giải thưởng Quốc tế nhất Thế Giới

– Rượu Macallan 12 thich hợp làm đồ uống trong những bữa tiệc sang trọng , các cuộc vui sum họp bạn bè , làm quà biếu cho người thân , bạn bè và đối tác làm ăn

CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU MACALLAN 12 :

– Dùng nguyên chất

– Thêm một ít nước giúp lan tỏa hương vị

– Thêm một ít đá để cảm nhận hương vị mãnh liệt

– Thêm đá kết hợp với soda và một lát chanh cho một cảm giác sảng khoái

ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU MACALLAN 12 :

– Tên sản phẩm : Rượu Macallan 12 _ Macallan 12 Sherry Oak

– Dung tích : 700 ml

– Nồng độ : 40 %

– Quy cách : 12 Chai/ Thùng

– Nguồn gốc xuất xứ : Tập đoàn Edrington – Group , Scotland

– Màu : Vàng hổ phách nhạt

– Mùi : Hương Vani , Gừng , Trái cây khô , Hương ngọt ngào của Kẹo bơ thoảng vị Khói

– Vị : Dịu nhẹ , Nồng nàn , Thơm ngon với vị Trái cây khô và Sherry cân bằng với vị Khói , Gia vị và Kẹo bơ cứng

– Kết thúc : Kéo dài với hương vị ngọt nhẹ của Kẹo bơ cứng , Trái cây sấy khô , Gừng và thoáng vị Khói

MỘT SỐ NÉT CHÍNH TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU MACALLAN :

Thánh địa Macallan được xây dựng từ năm 1700 . Nơi đây có những cánh đồng trồng lúa mạch , rượu Macallan cũng được sản xuất ra tại Thánh địa Macallan . The Macallan không cho phép một nước thứ 2 sản xuất ra những sản phẩm của họ

Lúa mạch được chế biến thành Mạch nha bằng cách ngâm vào nước ấm từ 5 – 8 ngày để nẩy mầm . Trong quá trình này tinh bột được hóa đường

Mạch nha sau quá trình được hong khô trong lò đốt bằng than bùn , việc này mang lại hương khói đăc trưng của rượu Whisky

Mach nha được nghiền rồi ngâm vào nước ấm trong thùng kín

Tiếp đó nước Mạch nha được lên men trong một thùng lên men

Chất lỏng phát sinh có khoảng 5 – 10 % là rượu sẽ được đưa vào chưng cất

Macallan 12 năm thuộc dòng Single Malt Scotch Whisky được chưng cất trong những thiết bị bằng đồng rất nhỏ với hình thù độc đáo để kết tinh hương vị đặc trưng riêng biệt của rượu Macallan . Rượu Macallan 12 chon lấy phân đoạn ngon nhất , chỉ 16 % rượu tinh túy nhất trong quá trình chưng cất được chọn lựa để đưa vào thùng gỗ Sồi Sherry ủ trong nhiều năm để tạo ra hương vị phong phú êm mượt , cân bằng với phong cách cực kỳ dễ chịu . Mỗi năm có khoảng 2,5 % Thể tích rượu bốc hơi ra khỏi thùng gỗ Sồi đã được đóng kín

Macallan 12 năm được trưởng thành trong những thùng gỗ Sồi Sherry đã được chọn lọc và sản xuất thủ công tạo cho rượu có hương vị và mầu sắc độc đáo . Sự kết hợp giữa rượu và thùng gỗ Sồi Sherry mang đến cho Single Malt Scotch Whisky sự êm mượt tuyệt vời , Phảng phất hương vị tròn đầy , phong phú và đa chiều

Màu sắc của rượu Macallan rất tự nhiên là sự hòa quyện giữa Rượu và gỗ Sồi . Điều đó được minh chứng qua hàng loạt sản phẩm của rượu Macallan

Bậc thầy chưng cất rượu Macallan Bob Dalgarno luôn quan sát kỹ lưỡng những thùng rượu đang trong các giai đoạn ủ và chọn đúng thời điểm khi mỗi thùng ủ đạt được điểm chín muồi hoàn hảo để đóng chai

Mỗi giai đoạn sản xuất đều được các chuyên gia theo dõi kiểm tra sát sao để tạo ra loại rượu có thương hiệu nổi tiếng Thế giới này

SƠ LƯỢC LỊCH SỬ RƯỢU MACALLAN :

– Căn nhà Macallan có tên là Easter Echies Hose , được xây dựng vào năm 1700 và nằm ở trung tâm khu đất nhà Macallan – Còn được gọi là Thánh địa Macallan , Nơi có những cánh đồng trồng lúa mạch và sản xuất ra các dòng sản phẩm của Rượu Macallan nổi tiếng Thế giới

– Năm 1824 : Alecxander Reid là một nông dân bắt đầu xin giấy phép sản xuất rượu Macallan tại nhà riêng của mình để cung cấp cho các khách hàng giầu có ở trong Thánh đia Macallan . Rượu Macallan ra đời từ đây

Hình ảnh : Thánh địa Macallan trở thành Logo thương hiệu rượu Macallan

– Năm 1848 : Người con trai của Alecxander Reid hợp tác cùng với Jemes davididson là thương gia giàu có lên nhờ buôn bán ngô để sản xuất rượu Macallan với số lượng lớn hơn để đáp ứng nhu cầu của địa phương mình đang sống

– Năm 1886 : Jemes Stuart trở thành chủ sở hữu duy nhất của thương hiệu Macallan . Ông là người đã đưa Rượu Whisky Macallan chiếm lĩnh thị trường rượu trong vùng

– Năm 1892 : Đổi tên Công ty thành Macallan – Glenlivet đồng thời cho xây dựng và làm mới khu chế xuất Macallan nhằm phát triển thương hiệu Macallan . Nâng cao chất lượng của Rượu bằng cách ủ Rượu trong các thùng gỗ Sồi nhập từ Tây ban nha về

– Năm 1968 – 1970 : Công ty Macallan – Glenlivet tái cơ cấu toàn bộ và thay đổi bộ máy điều hành nhằm phát triển sản xuất , xuất khẩu rượu Macallan sang các Quốc gia khác

– Năm 1980 : Công ty giới thiệu chuỗi sản phẩm Macallan _ Glenlivet _ Singlt Malt Scotch Whisky và đã thành công Rực rỡ

– Ngày nay : Công ty thuộc sở hữu của Edrington Group . Rượu Macallan đã có măt tại hơn 150 Quốc gia trên Thế giới

RƯỢU MACALLAN 12 TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM :

– Rượu Macallan 12 Sherry , sản phẩm chủ lực của hãng rượu Macallan là lựa chọn số 1 của những người sành rượu Whisky Mạch nha của Scotland . Macallan 12 năm thíc hợp sử dung trong các bữa tiệc sang trọng , các cuộc vui sum họp bạn bè , làm quà biếu cho người thân …

– Tại Việt nam rượu Macallan : 12 năm , 15 năm , 18 năm ( Hộp giấy ) được nhập khẩu trực tiếp và phân phối qua các cửa hàng đại lý của Công ty Saigon Food . Nếu bạn muốn có một sản phẩm khác của rượu Macallan thì đó sẽ là hàng xách tay từ Nhật bản , Hàn quốc , Singapo … Về Việt nam qua đường Sân bay do các khách đi du lịch các dân tộc Châu á , công tác và học tập ở nước ngoài xách tay mang về với số lượng rất hạn chế

– Do giá thành của rượu Macallan còn khá cao so với các dòng rượu Single Malt Scotch Whisky khác , rượu Macallan chỉ thích hợp với những người có mức thu nhập khá tại Việt Nam

Hiện tại Maccallan 12 đang là một trong những loại đồ uống được ưa thích  tại Tanabata

---